קושיבינוני
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

מאפו דופו (טופו) עם רמפות

מאפו דופו (טופו) עם רמפות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מאפו Dofu (טופו) עם רמפות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 464 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן צמחי, בצל ירוק, כדי טופו משי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מאפו טופו (מאבו דופו), מאפו דופו אמיתי, ו קל סצ'ואן מאפו טופו / טופו חריף.

הוראות

1
מחממים חצי גרגירי פלפל סצ ' ואן בווק גדול מעל חום גבוה עד לעישון קל.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
העברה למכתש ועלי. להלום עד הקרקע דק ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
להוסיף פלפל סצ ' ואן הנותרים ושמן צמחי לווק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
חום מעל חום בינוני גבוה עד לרחוש קלות, על 1 1/2 דקות. להרים גרגירי פלפל עם רשת תיל רחפן ולהשליך, משאיר שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
SkimmerSkimmer
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים עמילן תירס ומים קרים בקערה קטנה ומערבבים עם מזלג עד הומוגנית. להביא סיר בינוני של מים לרתיחה מעל חום גבוה ולהוסיף טופו. לבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מסננים במסננת, נזהרים לא לשבור את הטופו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
7
מחממים שמן בווק על חום גבוה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מוסיפים בשר בקר ומבשלים, ערבוב כל הזמן במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
להוסיף כבש לבן לבשל, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 30 שניות.
10
מוסיפים ג ' ינג ' ר ומבשלים עד ריחני, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
11
מוסיפים ממרח שעועית צ ' ילי, יין, רוטב סויה ומניות עוף ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
יוצקים תערובת עמילן תירס ומבשלים במשך 30 שניות עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
13
להוסיף טופו בזהירות לקפל, להיזהר לא לשבור אותו יותר מדי. מערבבים בשמן צ ' ילי וחצי של כבש ירוק ומבשלים במשך 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
ירוקירוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
14
מעבירים מיד לקערת הגשה ומפזרים עלי כבש הנותרים ופלפל סצ ' ואן קלוי.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מגישים מיד עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן