קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

מאפים מטוגנים עם סירופ יין

מאפים מטוגנים עם סירופ יין
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 300 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר, עלה דפנה, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו סופגניות מטוגנות מחיטה מלאה / מאפים, Calzones Rotos (מאפים מטוגנים צ'ילה), ו סירופ יין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הסירופ: להביא את היין, סוכר, מקל קינמון, ציפורן, גרידה כתומה עלה דפנה לרתיחה בסיר מעל חום בינוני גבוה, ערבוב; לבשל עד מופחת 3/4 כוס, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
בואו להתקרר לחלוטין. זרוק את עלה המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1
לטאטא את הקמח, אבקת אפייה ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מוסיפים 1/2 כוס מים, הביצה, גרידת תפוזים ומיץ ו לטאטא עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
להעביר את הבלילה לבקבוק לסחוט פלסטיק.
4
חום 1 1/2 אינץ 'שמן צמחי בסיר רדוד מעל חום בינוני עד מדחום מטגן עמוק רושם 380 מעלות F. לסחוט את הבלילה לתוך השמן לתוך סיבובים 2 אינץ'; ומטגנים, הופך פעם אחת, עד נפוח וזהוב, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
ניקוז על מגבות נייר. אבק עם סוכר של ממתקים העליון עם זרעי רימון וסירופ היין.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
זרעי רימוןזרעי רימון
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
צילום: אנה ויליאמס