מאפינס אוכמניות ולימון

אם יש לך אבקת אפייה, קמח ללא רבב, אגוז מוסקט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: מאפינס לימון אוכמניות בר עם זיגוג לימון, מאפינס לימון אוכמניות, ו מאפינס אוכמניות לימון.

הוראות

מחממים התנור ל 425 מעלות F. קו 12-מאפין פח עם ספינות קאפקייקס ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

סוכריות מצופות שוקולד

לטאטא את הקמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח, אגוז מוסקט יחד בקערה בינונית; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שים את החמאה בצלחת בטוחה למיקרוגל או בכוס מדידה. מכסים בניילון נצמד ומיקרוגל עד שנמסו, בערך 30 שניות. (לחלופין להמיס את החמאה בסיר.)

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

20 תותים טריים, ללא קליפה

להקציף את החלב, ביצים, גרידת לימון, ווניל עם החמאה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

חלב קר, להגשה

גרוטאות טריות

כמו למשל M&M's

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הפוך באר קטנה במרכז החומרים היבשים.

יוצקים מרכיבים רטובים לתוך הבאר, ולאחר מכן מערבבים עם כף עץ עד החומרים היבשים הם רטובים אבל עדיין גושים. אין לערבב את הבלילה או המאפינס שלך יהיה צפוף. מערבבים בעדינות את האוכמניות. מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך פח מאפין ומפזרים את צמרות בנדיבות עם סוכר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

שים את המאפינס בתנור ומיד להפחית את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

אופים עד חום זהוב, כ 25 דקות, סיבוב המחבת באמצע הבישול. (הכנס קיסם למרכז של מאפין כדי לבדוק אם זה נעשה. קיסם צריך לצאת נקי). מאפינס מגניבים במחבת על מדף במשך כמה דקות. תוציא את המאפינס מהמחבת ותתקרר על המדף.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה