קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

מאפינס אנגלי מחמצת

מאפינס אנגלי מחמצת
מאפינס אנגלית שאור יכול להיות רק לקטו אובו צמחוני מתכון שחיפשת. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל 179 קלוריות. מתכון זה משמש 12. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה עובד טוב כמו לחם. אם יש לכם מתנע מחמצת, מים, סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 19%, וזה לא כל כך סופר. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מאפינס אנגלי מחמצת, שאור כוסמין מאפינס אנגלית, ו אפיית לחם: מאפינס אנגלי מחמצת.

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו 2 כוסות קמח, מים ומתנע מחמצת. מכסים ומניחים לעמוד בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
שלב את אבקת החלב, הסוכר, המלח ו -1 / 2 כוס הקמח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלבאבקת חלב
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים לתערובת בצק חמוץ; מערבבים היטב. הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה וכבר לא דביקה, כ-2-3 דקות, להוסיף עוד קמח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
4
רול כדי 1/2-ב. עובי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
חותכים עם 3 אינץ'. חותך עוגיות עגול. משמנים תבנית אפייה ומפזרים 2 כפות קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
6
מניחים מאפינס 2 אינץ'. מלבד על ניירות אפייה מוכנים.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
7
מפזרים את שארית קמח התירס מעל צמרות המאפינס. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
8
במחבת משומנת קלות או במחבת חשמלית, מבשלים מאפינס בחום של 275 למשך 10 דקות. הופכים ומבשלים 10-15 דקות יותר או עד להזהבה. פיצול עם סכין חדה או מזלג טוסט אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוס אורז ארוך1 1/4 כוס אורז ארוך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
9
מגישים עם חמאה, ריבה או דבש.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ריבהריבה