קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

מאפינס אפרסק ווניל ללא סוכר (או לא)

מאפינס אפרסק ווניל ללא סוכר (או לא)
מאפינס אפרסק ווניל ללא סוכר עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 104 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו מים חמים, קמח, חלב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: וניל סוכר אפרסק פריך, שוקו חם וניל קינמון תוצרת בית ללא סוכר {אפשרות חלבית חינם}, ו משחת שעועית וניל ביתית בריאה (ללא סוכר מזוקק, ללא גלוטן, טבעוני).

הוראות

1
מערבבים עם צוף אגבה (אופציונלי) ומניחים בצד. בקערה ערבוב בינוני, לערבב את זרעי פשתן הקרקע עם מים חמים. חותכים את שעועית וניל פתוח לגרד את הזרעים מהאמצע עם החלק האחורי של סכין.
מרכיבים שתצטרך
זרעי פשתן טחוניםזרעי פשתן טחונים
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
לטאטא את הזרעים לתוך תערובת פשתן ולשמור את שעועית וניל לשימוש נוסף. (נסה לאחסן אותו בסוכר כדי להפוך את סוכר וניל.)
מרכיבים שתצטרך
כ-6 כוסות (1.5 ליטר) מיםכ-6 כוסות (1.5 ליטר) מים
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
זרעי פשתןזרעי פשתן
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
מוסיפים את תמצית הווניל, מיץ לימון וסומילק לתערובת הפשתן ומקציפים היטב לשלב. בקערה גדולה, לשלב את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, סוכר או תחליף.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
סוימילקסוימילק
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
זרעי פשתןזרעי פשתן
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מערבבים היטב.
5
מוסיפים את החומרים הנוזליים ומערבבים רק עד לשלב; הבלילה תהיה עבה. מקפלים את האפרסקים, לוודא שהם מופצים ברחבי הבלילה. מלא כל כוס מאפין כדי בתוך 1/2 אינץ ' של החלק העליון. להחליק את החלק העליון של כל מאפין, אם תרצה, מפזרים שקדים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
6
אופים עד קיסם יוצא נקי, על 15-20 דקות. אפשר להתקרר לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)