מאפינס לימון ארל גריי עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא מספק כ 12 מנות . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 130 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר, אגוז מוסקט, חמאת שולחנות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו עוגות ארל גריי עם לימון ארל גריי חמאה, ריבועי לימון-ארל גריי, ו עוגות ארל גריי עם קרם חמאה לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימם מראש תנור ל 375°f. כוסות מאפין גריז עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים חלב בסיר על אש נמוכה בינונית עד חם אבל לא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
להוסיף שקיות תה או תה, לכסות, ולתת תלול במשך 20 דקות. בדוק באמצע כדי לראות אם חלב הוא עדיין חם, אם הוא קיבל קר, חם בעדינות שוב על אש נמוכה.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
אם באמצעות תה עלה רופף, זן חלב; אם באמצעות שקיות תה, להשליך.
מרכיבים שתצטרך
אגס דק
לחמניות לבנות
6
מוסיפים חמאה, חלב וביצה למרכיבים יבשים, ומערבבים עם המקצף רק עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מלא כל כוס מאפין 3/4 מלא עם הבלילה ואז לאפות במשך 20 דקות או עד הזהב על גבי ובוחן עוגה מוכנס לתוך אמצע מאפין יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תן מגניב 5 דקות ולאחר מכן להעביר מתלה חוט לסיים קירור.