מאפינס לימון-עשב
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב חינם, מזון ידידותי, וארוחת בוקר צמחונית? מאפינס לימון-עשב יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-12 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו תערובת מקורית, שמן צמחי, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 33 דקות. נסו שיפודי שרימפס בגריל עם פטה לימון-עשב, טעם עם לימון במקום מלח: תפוחי אדמה צלויים עשב לימון, ו הודו עם לימון-עשבי תיבול עם רוטב שום (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 12 כוסות מאפין בגודל רגיל, או תחתית גריז רק של כוסות מאפין.
מקציפים ביצים מעט בקערה בינונית; מערבבים במרכיבים הנותרים למעט גבישי סוכר רק עד לחלחל. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות; מפזרים גבישי סוכר.
אופים 15 עד 20 דקות או עד צמרות זהובות חום.