קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

מאפינס מרמלדה

מאפינס מרמלדה
מאפינס מרמלדה יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתכון צמחוני זה משרת 36 . מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, תפוזים, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 10%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו מאפינס מרמלדה, מאפינס מרמלדה כתומים, ו מאפינס מרמלדה כתומים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. התחל על ידי גרידת גרידת התפוזים. (אם אין לכם זסטר מיקרו-מטוס, אנא מיהרו לחנות אספקת הבישול הקרובה ורכשו אחת. תודה.)
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
מיקרו-מטוסמיקרו-מטוס
ZesterZester
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
קרם את החמאה ואת סוכר מגורען בקערה עם מיקסר. סדקו פנימה את הביצים וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מנפים את הקמח על דף נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
מוסיפים אותו לקערה. מערבבים בעדינות עם המיקסר בעזרת כמה שפחות משיכות כדי שהמאפינס לא יהיו קשים.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בכוס מדידה קטנה או בקערה, שלבו את חלב החמאה והסודה לשתייה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים את תערובת החמאה לבלילה ומערבבים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
7
מוסיפים את גרידת התפוז ומערבבים עד לאיחוד פשוט, נזהרים לא לערבב יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
8
משמנים 36 כוסות מיני מאפין וממלאים כל שני שליש מלא בבלילה. אני אוהב להשתמש בכף עוגיות קטנה כדי להכניס את בלילת המאפינס לתבניות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
9
אופים במשך 12 עד 17 דקות, עד חום בהיר. צפו כדי לוודא שהם לא משחימים מדי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
עכשיו, בזמן שהמאפינס נאפים, הכינו את הזיגוג: מיץ את 2 התפוזים שאת גרידתם פשוט גנבתם.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
11
מוסיפים את מיץ התפוזים והסוכר החום לקערה בינונית ומערבבים יחד עד לאיחוד בלבד, אך אל תדאגו להמיס את הסוכר החום לחלוטין. אתה רוצה שהזיגוג יהיה גרגירי ומרקם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
ברגע שהמאפינס נגמרים, מזלפים את הזיגוג בכל החלק העליון. הקפד ביסודיות מעיל כל מאפין. אל תדאג אם הזיגוג מטפטף על כל התבנית; זה אומר לך יותר ללקק אחר כך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מגישים את המאפינס חמים על מגש יפה. צפו בעיני האורחים שלכם מתגלגלות בראשם כשהם מתענגים על כל ביס.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
14
צילום: קורל פון זומוולט