קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

מאפינס מרמלדה

מאפינס מרמלדה
מאפינס מרמלדה יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתכון צמחוני זה משרת 36 . מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, תפוזים, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 10%. ציון זה הוא בלתי אפשרי. נסו מאפינס מרמלדה, מאפינס מרמלדה כתומים, ו מאפינס מרמלדה כתומים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. התחל על ידי גרידת גרידת התפוזים. (אם אין לכם זסטר מיקרו-מטוס, אנא מיהרו לחנות אספקת הבישול הקרובה ורכשו אחת. תודה.)
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
מיקרו-מטוסמיקרו-מטוס
ZesterZester
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
קרם את החמאה ואת סוכר מגורען בקערה עם מיקסר. סדקו פנימה את הביצים וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מנפים את הקמח על דף נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
מוסיפים אותו לקערה. מערבבים בעדינות עם המיקסר בעזרת כמה שפחות משיכות כדי שהמאפינס לא יהיו קשים.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
בכוס מדידה קטנה או בקערה, שלבו את חלב החמאה והסודה לשתייה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מוסיפים את תערובת החמאה לבלילה ומערבבים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
7
מוסיפים את גרידת התפוז ומערבבים עד לאיחוד פשוט, נזהרים לא לערבב יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
8
משמנים 36 כוסות מיני מאפין וממלאים כל שני שליש מלא בבלילה. אני אוהב להשתמש בכף עוגיות קטנה כדי להכניס את בלילת המאפינס לתבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
9
אופים במשך 12 עד 17 דקות, עד חום בהיר. צפו כדי לוודא שהם לא משחימים מדי.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
10
עכשיו, בזמן שהמאפינס נאפים, הכינו את הזיגוג: מיץ את 2 התפוזים שאת גרידתם פשוט גנבתם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
11
מוסיפים את מיץ התפוזים והסוכר החום לקערה בינונית ומערבבים יחד עד לאיחוד בלבד, אך אל תדאגו להמיס את הסוכר החום לחלוטין. אתה רוצה שהזיגוג יהיה גרגירי ומרקם.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
12
ברגע שהמאפינס נגמרים, מזלפים את הזיגוג בכל החלק העליון. הקפד ביסודיות מעיל כל מאפין. אל תדאג אם הזיגוג מטפטף על כל התבנית; זה אומר לך יותר ללקק אחר כך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
13
מגישים את המאפינס חמים על מגש יפה. צפו בעיני האורחים שלכם מתגלגלות בראשם כשהם מתענגים על כל ביס.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
14
צילום: קורל פון זומוולט