מאפינס קישואים

אתה לא צריך מיקסר למתכון הזה.1 מחממים את התנור ל 177° (175°C). בקערה גדולה לשלב את הסוכר, ביצים, וניל. מערבבים את הקישואים המגורדים ולאחר מכן את החמאה המומסת. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתיה, אגוז מוסקט וקינמון. מערבבים מרכיבים יבשים אלה לתוך תערובת קישואים. מערבבים באגוזים, צימוקים או חמוציות אם משתמשים.2 מעיל כל כוס מאפין במחבת שלך עם חמאה קטנה או תרסיס שמן צמחי. השתמש בכפית כדי להפיץ את בצק המאפינס באופן שווה בין הכוסות, ממלא את הכוסות לחלוטין.

אופים על המדף האמצעי עד מאפינס הם חום זהוב, ואת החלק העליון של מאפינס להתאושש כאשר אתה לוחץ עליהם, על 25 עד 30 דקות. בדוק עם קיסם ארוך או שיפוד במבוק דק כדי לוודא את מרכז המאפינס נעשים. הגדר על מתלה חוט להתקרר במשך 5 דקות.

הסר מאפינס מן הפח לתת מגניב עוד 20 דקות. שים לב, אם אתה כולל אגוזי מלך ופירות יבשים, סביר להניח שיש לך יותר הבלילה ממה שנדרש עבור 12 מאפינס. יש לי בערך 14 מאפינס מן אצווה זו, וזה כלל מילוי כוסות מאפין עד כמה שהם יכולים ללכת (מעל פני השטח של מאפין פח).