מאפינס תות ליום האהבה
זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תותים, תמצית לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . וזה די טוב. מתכונים דומים: עוגיות תות ולנטיין, עוגת תותים ולנטיין, ו סופגניות ולנטיין מזוגגות תות.
הוראות
מערבבים מיץ לימון עם חלב כמה שצריך כדי למדוד 1 כוס; לתת את מעמד חלב חמוץ במשך 5 דקות לפני השימוש.
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
קו 24 קופסאות מאפינס עם ריפוד נייר.
שמנת יחד את החמאה ו 1 1/2 כוסות סוכר בקערה גדולה.
הכה את הביצים, אחד בכל פעם; להוסיף את תמצית לימון.
מערבבים בהדרגה את גרידת הלימון וחלב חמוץ.
מקפלים בעדינות את התותים הקצוצים.
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח יחד בקערה אחרת.
מערבבים את תערובת החמאה לתוך תערובת הקמח עד מרכיבים יבשים הם רק רטוב.
מקפלים פנימה את השוקולד צ ' יפס.
הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן כ 2/3 מלא.
מניחים פרוסת תות על כל מאפין ומפזרים קצת סוכר לבן 1 כף.
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז של מאפין יוצא נקי, 25 עד 30 דקות. מגניב המחבתות במשך 5 דקות לפני ההגשה חמה.