מאפינס תירס עם חלפיניו וחמאת ליים
מאפינס תירס עם Jalapeños וחמאת לימון הוא צמחוני לחם. והוא יספק כ 15 מנות. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מיץ ליים, jalapeño, קמח תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תירס עם חמאת לימון, חמאת ליים בזיליקום לתירס על קלח, ו תירס עם חמאת לימון מרווה (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים 1 כף חמאה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ושום למחבת; מבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים תירס, jalapeo, ו 1/4 כפית מלח; לבשל 2 דקות.
הסר מהחום; הוסף 2 כפות חמאה, משליך כדי להמיס.
קמח כפית לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, הנותרים 3/4 כפית מלח, קמח תירס, ואת 4 החומרים הבאים (באמצעות אבקת צ ' ילי) בקערה גדולה.
מערבבים חלב חמאה, ביצים וחלבון ביצה בקערה גדולה.
מוסיפים תערובת בצל לתערובת חלב חמאה.
מוסיפים תערובת חלב חמאה לתערובת קמח, ערבוב רק עד לח. הבלילה כפית לתוך 15 כוסות מאפין מצופה ספריי בישול.
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד השחמה קלה. מגניב במחבת 5 דקות על מתלה תיל; להסיר מחבת. מאפינס מגניבים לגמרי על מתלה תיל.
שלב הנותרים 3 כפות חמאה, מיץ, ודבש בקערה קטנה; מערבבים עד מעורבב היטב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות להירגע ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
![תירגע, ריזלינג.]()
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.