מאצ'ה וופי פאי
, המתכון הזה מכסה %65 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 4689 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 224g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פשטידות Whoopie, פשטידות Whoopie, ו פשטידות Whoopie (מתכונים דומים).
הוראות
מנפים קמח, קקאו, סודה לשתייה ומלח לקערה בינונית.
מקציפים חמאה וסוכר חום בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית עד רך מאוד, 3 עד 4 דקות.
הכה בביצה, תמצית וניל, וזרעי וניל. להפחית את המהירות נמוכה בהדרגה להוסיף תערובת קמח; ואז בהדרגה לנצח בחמאה עד חלקה, גירוד בתוך הקערה לפי הצורך.
קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם נייר קלף או מחצלות סילפט*. שים הבלילה בשקית צנרת עם קצה גדול (או לחתוך 1/2-in. בפינה את שקית פלסטיק resealable וכפית בבלילה). טופס 1-כף. ערימות של הבלילה 2 ב. בנפרד על סדינים.
אופים כ 12 דקות או עד עוגות האביב בחזרה כאשר דקר.
בינתיים, לעשות מילוי: לנפות אבקת סוכר מאצ ' ה יחד לתוך קערה בינונית גדולה.
מוסיפים גבינת שמנת, חמאה, מסקרפונה ומכים עם מיקסר על מהירות נמוכה בהתחלה, ולאחר מכן על בינוני עד חלקה מאוד שמנת, על 2 עד 3 דקות.
באמצעות מרית אופסט או סכין חמאה, בנדיבות להפיץ קצת מילוי על הצד השטוח של עוגה העליון עם עוגה אחרת. חזור על שאר העוגות.
* Chill matcha לאחר הפתיחה כדי חמצון איטי. Silpats (מחצלות אפיית סיליקון) למנוע דבק.