מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מתכונים קשורים
פול שעועית שחורה
מטבל שום קלוי עם מגש ירקות
דלעת מתובל מרוקאי & סלט קוסקוס
שעועית רחבה בטיגון עמוק (fava שעועית)
מגזין

מבשלים את הספר: לחם וטעינת בצל עם ירקות חריפים

מבשלים את הספר: לחם וטעינת בצל עם ירקות חריפים
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 388 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, לחם שאור, גבינת גרוייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו Chard, Onion & Gruyère Panade (תבשיל לחם), מבשלים את הספר: ירקות ורודים, ו מבשלים את הספר: עוף לבנים עם חרדל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 ° F ומשמנים קלות את תבנית האפייה או התנור ההולנדי בשמן זית או בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מורחים את קוביות הלחם על תבנית אפייה גדולה וטוסט במשך 45 דקות בתנור תוך הכנת שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מחממים את החמאה במחבת עמוקה וכבדה על אש בינונית. כאשר קצף החמאה מעלה, מוסיפים את הבצל ומפזרים אותם קלות עם מלח. מבשלים על אש נמוכה במשך כ -25 דקות, ערבוב מדי פעם. כאשר הם רכים, להגביר את החום חריץ או שניים ולבשל אותם עוד 5 עד 10 דקות או עד שהם זהובים חום. מערבבים לעתים קרובות כדי למנוע מהם שריפה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להנמיך את החום ולהוסיף את השום. מבשלים במשך 5 דקות או עד זהוב וריחני.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את הירוקים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
6
מפזרים את הירוקים עם מלח ופלפל כשהם מבשלים. כאשר הם נבולים ורך, לקחת אותם מהחום.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ירוקירוק
7
שכבת מחצית קוביות לחם קלוי בתחתית המנה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
8
מורחים חצי מהתערובת של הירקות על קוביות הלחם ומכניסים אותם למרווחים שבין הלחם.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ירוקירוק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
9
מפזרים על מחצית הגבינה. הפוך שכבה נוספת של קוביות הלחם הנותרים והירוקים הנותרים. מכסה עם הגבינה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ירוקירוק
10
מחממים את המרק לרתיחה בסיר קטן ושופכים אותו בזהירות לתבנית האפייה. הלחם והירוקים ייראו די טבועים ומרקים; זה נכון.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
טפטוף העליון עם שמן זית. (בשלב זה ניתן לכסות ולקרר את הקיר למשך עד 24 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12
מכסים ואופים במשך 45 דקות, ואז לחשוף את המנה ואופים עוד 20 עד 30 דקות, או עד העליון הוא חום זהוב פריך.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
בואו לעמוד לפחות 10 דקות לפני הגשת חם.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך