מבשלים את הספר: עוף במרינדה Achiote עטוף עלי בננה
לבשל את הספר: עוף במרינדה Achiote עטוף עלי בננה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח, חזה עוף, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: איך לבשל: אורז דביק מאודה חזיר עטוף עלי בננה, Achiote - שפשף חזיר אפוי עלי בננה, ו לבשל את הספר: חזה עוף בגריל במרינדה הדר.
הוראות
מניחים את זרעי annatto בבלנדר ולהפעיל גבוה עד הזרעים הם הקרקע. זה בסדר אם האבקה היא לא אדמה שווה-רק לנסות לקבל את זה בסדר כמו שאתה יכול.
מניחים את המרכיבים המרינדה הנותרים בבלנדר פירה עד שכל החומרים מעורבבים היטב לתוך להדביק.
הסר את המרינדה מן צנצנת בלנדר ולהניח בצד.
מניחים את חזה העוף בשקית פלסטיק גדולה resealable (ייתכן שיהיה עליך להשתמש בשניים) ויוצקים את המרינדה. הקפד לצפות את העוף היטב עם המרינדה. לחץ את האוויר ככל האפשר מן התיק, לאטום אותו, להכניס למקרר במשך 45 דקות לפחות, או לילה.
הכן את מנות עלה הבננה: השתמש מספריים מטבח לחתוך שמונה חתיכות של עלי בננה, כל כ 12 אינץ 'על ידי 12 אינץ'. שמור כל שאריות נוספות של עלים כדי ליצור קשרים.
הסר את העוף במרינדה מהמקרר.
הנח ריבוע עלה בננה מולך, וודא שהצד המבריק פונה כלפי מעלה.
מניחים את חזה העוף, עם המרינדה עדיין נצמד אליו, במרכז העלה ומעלה אותו עם 3 או 4 פרוסות של עגבניות וכמה פרוסות בצל.
מקפלים צד אחד של העלה על העוף. חופפים את הצד הנגדי מעל העלה. מקפלים את שני הקצוות לכיוון המרכז ומניחים את החבילה על צד תפר אפייה למטה. קרע רצועה ארוכה מפיסת עלה בננה נוספת וקשור אותה סביב החבילה ממולאת העוף כדי לאבטח אותה. חזור עם העוף שנותר.
מחממים את הגריל לגובה (550°F) וסוגרים את המכסה. המתן לפחות 15 דקות לפני הורדת החום בינוני גבוה (450°F)ולהמשיך.
מניחים את חבילות עלי הבננה על הגריל, סוגרים את המכסה ומבשלים 25 דקות. העלים יהפכו חום כהה ויש להם מראה שרוף. הם גם יתחילו לתת את ריח מעושן.
מגישים: ערמו את חבילות עלי הבננה על מגש הגשה ואפשרו לאורחים שלכם להגיש את עצמם ולפתוח את החבילות שלהם.