קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות2
מגזין

מבשלים את הספר: תפוחי אדמה, בשר חזיר, ופלפל Piquillo Croquetas

מבשלים את הספר: תפוחי אדמה, בשר חזיר, ופלפל Piquillo Croquetas
לבשל את הספר: תפוחי אדמה, בשר חזיר, ו Piquillo פלפל Croquetas הוא חלב חינם מתאבנים. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 76 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ביצים, פלפלים קלויים, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: לבשל את הספר: ויניגרט לימון ופלפל, בשתי דרכים, מבשלים את הספר: מוס פלפל אדום עם טוסטים שום, ו מבשלים את הספר: פלפל שחור Panna קוטה עם תאנים.

הוראות

1
מערבבים את תפוחי האדמה, 3/4 פירורי לחם כוס, בשר חזיר, פלפל, 1 ביצה, חלמון, קמצוץ של מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, ואת הפפריקה, בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
(או או רגיל)(או או רגיל)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים היטב.
3
מקציפים קלות את 4 הביצים הנותרות בקערה רדודה רחבה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים את פירורי הלחם 1/2 כוסות הנותרים בקערה שנייה, ואת הקמח בשליש. מתבלים את פירורי הלחם עם 1/2 כפית כל מלח ואת שאר 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
באמצעות כ 2 כפות של תערובת croqueta עבור כל, טופס אותו לתוך אצבעות 3 אינץ ' ארוך. טובלים כל אצבע בקמח, מקישים את העודף, ואז טובלים בתערובת הביצים, נותנים לעודף לטפטף, ואז בפירורי הלחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
6
העברה לתבנית אפייה גדולה. לאחר שתסיים להרכיב את croquetas, לכסות את המגש עם לעטוף פלסטיק להכניס למקרר לפחות 12 שעות, או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
כאשר מוכן לטגן, לחמם 1/4 אינץ ' של שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים את croquetas בקבוצות, הופך פעם אחת, עד זהב כהה בכל רחבי, 2 עד 3 דקות בצד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
העברה לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומפזרים מלח אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
9
מגישים חם.