מבשלים את הספר: תפוחי אדמה, בשר חזיר, ופלפל Piquillo Croquetas
לבשל את הספר: תפוחי אדמה, בשר חזיר, ו Piquillo פלפל Croquetas הוא חלב חינם מתאבנים. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 76 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ביצים, פלפלים קלויים, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: לבשל את הספר: ויניגרט לימון ופלפל, בשתי דרכים, מבשלים את הספר: מוס פלפל אדום עם טוסטים שום, ו מבשלים את הספר: פלפל שחור Panna קוטה עם תאנים.
הוראות
מערבבים את תפוחי האדמה, 3/4 פירורי לחם כוס, בשר חזיר, פלפל, 1 ביצה, חלמון, קמצוץ של מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, ואת הפפריקה, בקערה גדולה.
מקציפים קלות את 4 הביצים הנותרות בקערה רדודה רחבה.
מניחים את פירורי הלחם 1/2 כוסות הנותרים בקערה שנייה, ואת הקמח בשליש. מתבלים את פירורי הלחם עם 1/2 כפית כל מלח ואת שאר 1/2 כפית פלפל.
באמצעות כ 2 כפות של תערובת croqueta עבור כל, טופס אותו לתוך אצבעות 3 אינץ ' ארוך. טובלים כל אצבע בקמח, מקישים את העודף, ואז טובלים בתערובת הביצים, נותנים לעודף לטפטף, ואז בפירורי הלחם.
העברה לתבנית אפייה גדולה. לאחר שתסיים להרכיב את croquetas, לכסות את המגש עם לעטוף פלסטיק להכניס למקרר לפחות 12 שעות, או לילה.
כאשר מוכן לטגן, לחמם 1/4 אינץ ' של שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים את croquetas בקבוצות, הופך פעם אחת, עד זהב כהה בכל רחבי, 2 עד 3 דקות בצד.
העברה לצלחת מרופדת בנייר מגבת ומפזרים מלח אם תרצה בכך.