מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
כיכר חזיר מזוגגת באננס
פאי בשר חג המולד
ביצים מקסיקניות עטופות
סלט סלפצ'יו
מתכונים קשורים
ביצים מקסיקניות עטופות
קל פיקו דה גאלו
תבשיל אנצ'ילדה
סלסת תירס מהירה
מגזין

מגש פהיטות עוף בגריל

מגש פהיטות עוף בגריל
מגש פהיטות עוף בגריל נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 561 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-13 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו קרם, מלח, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו מגש עוף בגריל, שרימפס בגריל, עוף ופרי מגש, ו פהיטות עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את סיד, שמן, שום, מלח ופלפל עד בשילוב בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שוםשום
לייםליים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מניחים את העוף בשקית ניילון 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
יוצקים חצי מתערובת הסיד על העוף; פונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
לייםליים
4
תן לתרנגולת להשרות במקרר לפחות 2 שעות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
מסדרים את הבצל הירוק, הבצל, הפלפלים הירוקים והפלפלים האדומים על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
פלפל אדוםפלפל אדום
בצל ירוקבצל ירוק
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
יוצקים את תערובת הסיד הנותרת על הירקות; פונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
לייםליים
7
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
הסר את העוף מתערובת הסיד ולהביא לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
לייםליים
9
מפזרים כל צד של העוף עם מלח ופלפל. גריל העוף עד מבושל דרך, כ 7 דקות בכל צד. גריל הירקות עד מכרז, פונה לעתים קרובות, על 10 דקות עבור בצל ירוק ופלפלים ו 15 דקות עבור הבצל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
בצל ירוקבצל ירוק
עוף שלםעוף שלם
פלפליםפלפלים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
מעבירים את העוף למשטח עבודה ומכסים בנייר אלומיניום. שים בצד את העוף ל-10 דקות. בינתיים, פורסים את הבצלים והפלפלים ומסדרים אותם על מגש עם הבצל הירוק. חותכים את לרוחב העוף לרצועות ולהעביר למגש.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עוף שלםעוף שלם
פלפליםפלפלים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
מגישים עם גבינת צ ' דר ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות EnRoute יקב Les Pommiers פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי
עוגות בונדט שוקולד זוגי
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
סלט שעועית לבנה וטונה
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה