קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

מדורה-אפרסקים ותאנים מזוגגים

מדורה-אפרסקים ותאנים מזוגגים
קומזיץ-אפרסקים ותאנים מזוגגים נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 161 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, וניל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו ארבעה רעיונות למדורה-פירות קלויים (: אפרסקים קרמל עם פקאן), כלבלב בטן ואפרסקים {פנקייק חמאה חום עם אפרסקים מזוגגים}, ו תאנים צרובות ואפרסקים לבנים עם הפחתת בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחפור בור ולבנות אש בו* , או להשתמש firepit עם באח מובנה.
2
תן אש לשרוף בינוני גבוה ולפרוס יומני לפי הצורך; אם באמצעות באח משלך, להגדיר אותו במקום.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
3
שים חמאה, סוכר ומלח בתנור הולנדי גדול, כבד או בסיר ברזל יצוק אמייל. לגרד זרעי וניל לתוך סיר ולהוסיף שעועית. הגדר סיר על באח מעל אש או על תנור מעל חום בינוני גבוה. לבשל, ערבוב, עד התערובת הופכת חום זהוב וקציפתי ומתחיל להריח כמו קרמל, 3 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
4
מוסיפים פירות ומערבבים למעיל. מכסים את הסיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד פרי שחרר קצת מיץ והוא מבריק מזוגג אבל לא רגשני, 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
* השפים משתמשים באח עם רגליים (Stansport Camp Grill, מ $22; stansport.com). אסדת גריל פחם להגדיר על לבנים גם עובד.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1
חותכים פירות בבוקר של היציאה שלך (לזרוק אפרסקים עם 2 כף. מיץ לימון) וצינה אטום בצידנית.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות