קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

מדליוני בקר מוכתמים בנמל

מדליוני בקר מוכתמים בנמל
מדליוני בקר מוכתמים בנמל עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 616 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 50 דקות. אם יש לכם מיונז קנולה, שן שום, קליפת לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במיץ הלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 40%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מדליוני בקר עם רוטב מחבת יין פורט, מדליוני חזיר עם רוטב יין תאנים ופורט, ו מדליוני חזיר עם רוטב מחבת פורט וחמוציות.

הוראות

1
מניחים 4 שיני שום על קרש חיתוך; מפזרים 1/8 כפית מלח. קוצצים עד שנוצרת משחה, מגרדים עם הצד השטוח של הסכין למחית. לחץ על תערובת השום לשני צידי הסטייקים. מקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
הביאו יין לרתיחה בסיר על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית; מבשלים 10 דקות או עד להפחתת 1/2 כוס. מערבבים פנימה קליפה ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
יוצקים תערובת יין לצלחת פאי או לכלי רחב ורדוד.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
קו שכבה אחת של ספינת קיטור במבוק בגודל 10 אינץ 'עם עיגול נייר קלף בגודל 8 אינץ'; נייר מעיל קלות בתרסיס בישול. מסדרים סטייקים על גבי נייר בסל קיטור. מכסים במכסה ספינת קיטור.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
5
מוסיפים מים למחבת גדולה לעומק של 1 אינץ'; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מניחים ספינת קיטור במחבת; סטייקים קיטור 8 דקות או עד מידת הרצוי של אלוהות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
הסר סטייקים מספינת הקיטור; מניחים סטייקים בתערובת יין למשך 10 דקות, הופכים לאחר 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
חותכים סטייקים על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'; מפזרים 3/8 כפית מלח שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
שלב מיונז, צ ' ילה, מיץ ושן שום 1.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
10
מורחים 2 כפות תערובת מיונז על כל אחת מ -4 צלחות. למעלה באופן שווה עם סטייק פרוס וכל תערובת היין הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פרוססטייק פרוס
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)