מדליוני חזיר קלויים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו מדליוני חזיר קלויים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 31 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 336 קלוריות. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. גשו לסופר וקנו סיידר תפוחים, פילה חזיר, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הצמחי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קפה אוכמניות # יום ראשון כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 57%. הציון הזה מוצק. נסו מדליוני חזיר קלויים, מדליוני חזיר עם רוטב תפוחים, ו מדליוני חזיר מוקפצים עם שומר מוקרם מוקרם (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פילה למדליונים בעובי 8 1 1/4 אינץ'. בקערה קטנה שלבו קמח, 1/2 כפית. מלח 1/4 כפית. פלפל. לחפור מדליונים בתערובת קמח ולנער את כל עודף.
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מחממים חמאה ושמן עד שהחמאה נמסה. מבשלים מדליונים, בקבוצות במידת הצורך, עד להשחמה קלה, כ -4 דקות לכל צד.
מוציאים לפלטה ומכסים באופן רופף בנייר כסף כדי להתחמם.
יוצקים את כל השומן שנותר במחבת. מחזירים את המחבת לחום ויוצקים מרק וסיידר. הגבירו את האש לגבוהה והביאו לרתיחה. מרתיחים במהירות, תוך ערבוב בכף עץ להרים חתיכות להשחמה על תחתית המחבת, עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ -5 דקות.
מחזירים מדליונים למחבת, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים, הופכים, עד שהרוטב סירופי ומדליונים מבושלים, כ -5 דקות.