מדליונים בקר עם רוטב חזרת טרי

מדליונים בקר עם רוטב חזרת טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 341 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. . אם יש לך חומץ יין אורז, פלפל קאיין, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מדליונים בקר עם רוטב קוניאק, מדליונים בקר עם רוטב פאן יין פורט, ו מדליוני בשר משובצים בעשב עם רוטב זינפנדל-שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים עגבניות שרי לקערה ומתבלים בפלפל שחור, מלח וסוכר. מערבבים בחומץ יין אורז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות רוטב שזיפים

1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

בואו לעמוד על 15 דקות כדי לתת טעמים להתמזג.

מערבבים 2 כפות חזרת לתוך קרם פרש בקערה קטנה; העונה עם 1/2 כפית מלח. להכניס למקרר עד הצורך.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש

1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

חותכים סטייקים במחצית על פני הדגן ולדפוק כל חתיכה לבערך 3/8 אינץ'. מתבלים כל צד בנדיבות עם מלח, פלפל שחור וקמצוץ פלפל קאיין.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מניחים סטייקים על משטח עבודה ומפזרים כל חתיכה קלות עם קמח. לטפוח את הקמח לתוך הבשר. חזור על זה בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מים כדי לאפשר

תן בשר לנוח במשך 10 דקות כדי לתת קמח לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מים כדי לאפשר

מניחים מחבת כבדה מעל חום בינוני גבוה, לשפוך שמן צמחי, וחום עד זרזירי עשן קטנים נראים עולים מן השמן.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להניח סטייקים לתוך השמן החם (בשר צריך לרחוש) ולצרוב עד השחמה, על 2 דקות לכל צד. כאשר אתה רואה מיצי בשר מצטברים על פני השטח של הבשר, להעיף ולשחום את הצד השני, על 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מים כדי לאפשר

דַק-

העברה לצלחת ולתת לנוח במשך כ 2 דקות.

יוצקים עודפי שמן מהמחבת ושופכים מים למחבת. לגרד ולהמיס כל מיצי בשר משחי מהחלק התחתון של המחבת; להמשיך לבשל עד מעובה מעט, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מים כדי לאפשר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

יוצקים מיצי פאן על עגבניות ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחלקים כמחצית מתערובת העגבניות עם מיץ למנה לתחתית 2 צלחות מרק גדולות. מעל כל אחד עם 2 מדליונים בקר וכפית של שמנת חזרת. מגררים על 1/2 כפית חזרת על כל מנה ומעלה עם כ 1 כפית של עירית.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חזרת