מדליונים בקר עם רוטב חזרת טרי

מדליונים בקר עם רוטב חזרת טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 341 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. . אם יש לך חומץ יין אורז, פלפל קאיין, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מדליונים בקר עם רוטב קוניאק, מדליונים בקר עם רוטב פאן יין פורט, ו מדליוני בשר משובצים בעשב עם רוטב זינפנדל-שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים עגבניות שרי לקערה ומתבלים בפלפל שחור, מלח וסוכר. מערבבים בחומץ יין אורז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות רוטב שזיפים

עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו לעמוד על 15 דקות כדי לתת טעמים להתמזג.

מערבבים 2 כפות חזרת לתוך קרם פרש בקערה קטנה; העונה עם 1/2 כפית מלח. להכניס למקרר עד הצורך.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש

זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים סטייקים במחצית על פני הדגן ולדפוק כל חתיכה לבערך 3/8 אינץ'. מתבלים כל צד בנדיבות עם מלח, פלפל שחור וקמצוץ פלפל קאיין.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מניחים סטייקים על משטח עבודה ומפזרים כל חתיכה קלות עם קמח. לטפוח את הקמח לתוך הבשר. חזור על זה בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

תן בשר לנוח במשך 10 דקות כדי לתת קמח לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים מחבת כבדה מעל חום בינוני גבוה, לשפוך שמן צמחי, וחום עד זרזירי עשן קטנים נראים עולים מן השמן.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להניח סטייקים לתוך השמן החם (בשר צריך לרחוש) ולצרוב עד השחמה, על 2 דקות לכל צד. כאשר אתה רואה מיצי בשר מצטברים על פני השטח של הבשר, להעיף ולשחום את הצד השני, על 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

העברה לצלחת ולתת לנוח במשך כ 2 דקות.

יוצקים עודפי שמן מהמחבת ושופכים מים למחבת. לגרד ולהמיס כל מיצי בשר משחי מהחלק התחתון של המחבת; להמשיך לבשל עד מעובה מעט, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצקים מיצי פאן על עגבניות ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחלקים כמחצית מתערובת העגבניות עם מיץ למנה לתחתית 2 צלחות מרק גדולות. מעל כל אחד עם 2 מדליונים בקר וכפית של שמנת חזרת. מגררים על 1/2 כפית חזרת על כל מנה ומעלה עם כ 1 כפית של עירית.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חזרת