מדליונים חזיר עם רוטב צלי זית
מדליונים חזיר עם רוטב צלפים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בשר חזיר tenderloin, מלח, ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מדליונים חזיר עם רוטב צלי זית, מדליונים חזיר עם רוטב זית וצלפים, ו מדליונים חזיר עם רוטב צלילת חרדל.
הוראות
חותכים חזיר לרוחב 8 חתיכות.
מניחים כל חתיכת חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף, ו פאונד עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מפזרים את שני צדי החזיר במלח ופלפל.
מניחים את הקמח בקערה רדודה. לדלות חזיר בקמח, הופך מעיל; לנער את הקמח העודף.
מחממים 1 1/2 כפיות שמן זית במחבת לא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים חצי חזיר, ומבשלים 2 דקות בכל צד או עד הסוף.
הסר תערובת חזיר מחבת, ולשמור על חם. חזור על ההליך עם השמן שנותר חזיר. להחזיר חזיר למחבת.
מוסיפים יין ומרק; מביאים לרתיחה. מערבבים זיתים צלפים; לבשל 4 דקות.