מהיר קוק או וין
עוף ביין מהיר. חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חצאי חזה עוף, מרק עוף במלח נמוך, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. מתכונים דומים: Coq au riesling פסטה, טיפ מהיר: סלמון קפוא לארוחות מהירות, ו מהיר וקל – מרק עגבניות תוצרת בית-אין כמו מרק חם וטרי לארוחת ערב מהירה.
הוראות
מחממים תנור ל 300°f. בייקון ב largenonstick מחבת מעל חום בינוני גבוה untilcrisp. באמצעות כף מחוררת, להעביר קערה.
מפזרים עוף עם מלח, פלפל, וכף1 פטרוזיליה.
הוסף טפטוף inskillet. Sauté עד מבושל דרך, על6 דקות לכל צד; להעביר צלחת עוגה (מחבת מילואים).
מוסיפים פטריות בצלצלים למחבת; מפזרים קלות עם מלח ופלפל. סאוטיאנטיל בראון, בערך 4 דקות.
להוסיף שום; לזרוק 10 שניות.
מוסיפים יין, 1 1/4 מרק כוסות, בייקון, ו 1 פטרוזיליה כף. להביא טבול, ערבוב מדי פעם. מרתיחים 10 דקות.בינתיים, מניחים קמח בכוס קטנה.
מוסיפים 1/4 מרק כוס, ערבוב עד חלקה.
מוסיפים תערובת קמח לרוטב. לבשל untilsauce מתעבה, 3 עד 4 דקות. מחית ים בטעם מלח ופלפל.מסדרים עוף על מגש; מערבבים juicesמ צלחת עוגה לרוטב וכפית overchicken.
למנה: 372 קלוריות, 10 גרם שומן, 0.7 גרם סיבים
יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן
בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Superieur Chateau Haut Gaudin בורדו עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![Chateau Haut Gaudin בורדו Superieur]()
Chateau Haut Gaudin בורדו Superieur
עם צבע אודם כהה, יין זה הוא רך, מבטא גמישות רבה ואלגנטיות, עם הערות פירותי להיזכר ענבים בשלים. בקיצור,יין ללוות כל ארוחה בשמחה. בגלל התכונות העיקריות שלה, רעננות ועדינות, מומלץ לשתות בתוך 2 או 3 שנים.