קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות7
ציון בריאות8
מגזין

מהפך מקרוני שמנת וגבינה

מהפך מקרוני שמנת וגבינה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו לעשות מהפך מקרוני שמנת וגבינה בבית. למנה העיקרית הזו יש 464 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 7. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם גבינת צ'דר, פלפל, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר כף ציון של 37%. שמנת מהפך מקרוני וגבינה, מקרוני וגבינה (מהפך), ו מהפך מקרוני וגבינה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מבשלים מקרוני לפי הוראות החבילה. בינתיים, בסיר גדול, ממיסים חמאה. מערבבים קמח עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה חלב ומרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מנמיכים את האש; מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, מעבדים גבינה, פרמזן, חרדל ופלפל לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעובדתגבינה מעובדת
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3
מסננים מקרוני; מערבבים פנימה גבינת צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
4
העברה ל-13 אינץ'. 9 אינץ'. תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
מוסיפים רוטב שמנת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
6
אופים, ללא כיסוי, בחום של 350 מעלות למשך 35-40 דקות או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מפזרים עירית אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

יין מומלץ: Lambrusco, ריזלינג, Chenin Blanc

מקרוני וגבינה בתפריט? נסה להתאים עם למברוסקו, ריזלינג ושנין בלאן. עם מק וגבינה עשירים וגבינים תרצו לנקות את החיך במשהו פריך וחומצי. אנו ממליצים על שנין בלאן, ריזלינג או למברוסקו יבש אם יש לך מצב רוח לאדום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא דונלי למברוסקו גראספרוסה די קסטלבטרו אמביל. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
דונלי למברוסקו גרספרוסה די קסטלבטרו אמביל
דונלי למברוסקו גרספרוסה די קסטלבטרו אמביל
קצף עדין ומתמשך עם גוונים סגולים, יין זה עשיר בצבע אדום אודם עם השתקפויות נופך, במיוחד לאורך השפה. ניחוחות פירותיים של פירות יער אדומים מתערבבים עם תווים מתובלים. בחיך עוברים טעמי פירות חצי מתוקים נעימים. הוא מאוזן היטב על ידי טאנינים קלים.תערובת: 90% למברוסקו גראספרוסה, 10% מלבו ג 'נטילמגישים צוננים היטב כאפריטיף עם אוכל טיפוסי מאזור אמיליה-רומאניה כולל צ' רקוטרי שומני נרפא כמו מורטדלה. מצוין גם עם טורטליני בשר.