מולטים
Molletes הוא מנת תוספת צמחונית. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 277 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, חמאה, לחמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו Molletes, Molletes, ו רכיכות מפחידות (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור או טוסטר אובן עד 500 ° F.
מחממים מחבת גדולה על חום בינוני עד שהיא חמה ונחמדה.
מורחים את החמאה על הצדדים החתוכים של החצאים רול.
מניחים אותם, לחתוך צדדים למטה, במחבת ומבשלים עד שהם בצבע חום זהוב קל ופריך, דקה או שתיים.
מורחים שכבה דקה של שעועית על הצד הקלוי של כל גליל. למעלה עם שכבה דקה של גבינה. מבשלים את הרכיכות (פנים פתוחות) בתנור רק עד שהגבינה נמסה והפכה חום זהוב בכמה כתמים, 3 עד 5 דקות.
מגישים את molletes ליד קערה של פיקו דה גאלו ולתת לכולם העליון molletes עם פיקו דה גאלו עצמם.
Reprinted with permission from Taco, Tortas, and Tamales by Roberto Santibañez with JJ Goode, © 2012 John Wiley & Sons, Inc.