מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ג'ינג'ר לשניים
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מתכונים קשורים
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
מגזין

מולים מאודים עם עולש: Cozze con Cicoria

מולים מאודים עם עולש: Cozze con Cicoria
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל מולים מאודים עם עולש: Cozze con Cicorian. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 561 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מולים, עולש, שמן זית כתית מעולה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו Sautè di cozze (מולים מאודים), Cozze al gratin (מולים מוקרמים), ו Cozze אל Pomodoro (ממולאים מולים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 3 ליטר, מחממים את שמן הזית עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הבצלים ומבשלים עד מתרכך אבל לא משחימים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את המולים וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
4
מוסיפים את פתיתי צ ' ילה, יין רבעי לימון, כיסוי ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
הסר את המכסה והוסף את עולש. החלף את המכסה ומבשל 1 דקה יותר, עד המולים יש פתוח מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
6
יוצקים לתוך קערה חמה, מפזרים את פירורי הלחם מעל ומגישים עם פלחי לימון בצד, טפטף עם שמן צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
בסיר קטן, לשלב את השמן, פלפל פתיתי צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
8
חום עד 140 מעלות F ומבשלים במשך 10 דקות.
9
הסר מהחום ולאפשר לשבת לילה או במשך 8 שעות. מסננים מוצקים.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
קינוח לימון ואננס