מולסה-וג'ינג'ר-זיגוג גזר
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? מולסה וגזר מזוגג זנגביל יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 113 קלוריות. גשו לסופר וקנו גזרים, סוכר חום, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו חומץ שרי ודבשה זיגוג גזר, חומץ שרי-ודבשה-גזר מזוגג, ו גזר מזוגג וג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
מקלפים גזר וחותכים אותם על הטיה (בערך בזווית של 45 מעלות) לחתיכות בעובי 1/2 אינץ ' (אתה צריך להיות על 10 כוסות). ממלאים סיר גדול במים מלוחים ומביאים לרתיחה. מבשלים גזר עד רק מכרז, על 10 דקות.
ניקוז. (אם עושים קדימה, לנקז את הגזר להתקרר במי קרח להפסיק לבשל.
מסננים ומקררים עד מוכן לסיים את המתכון.) להחזיר גזר לסיר על אש בינונית נמוכה, ולהוסיף חמאה, סוכר, מולסה, וג ' ינג ' ר. מבשלים עד גזר מחוממים דרך מזוגג, על 5 דקות. מתבלים היטב עם מלח ופלפל שחור טחון טרי.