קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות75
ציון בריאות0
מגזין

מולסה טפי

מולסה טפי
מולסה טפי לוקח בערך שעתיים מההתחלה ועד הסוף. המתכון הצמחוני ללא גלוטן ולקטו אובו מגיש 75 ומחיר 12 סנט למנה . לארוחה זו יש 46 קלוריות , 0 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם סודה לשתייה, סוכר, מים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 8% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). טפי , טפי וטאפי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
חמאה 15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. מחבת עם 3 כפות חמאה; לְהַפְרִישׁ. בסיר כבד על אש בינונית מביאים לרתיחה את המולסה, הסוכר והמים. מבשלים ומערבבים עד שמדחום ממתקים מצביע על 245° (שלב כדור מוצק), תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הווניל, הסודה לשתייה ושארית החמאה. מכסים ומבשלים 3 דקות. חושפים ומבשלים עד שהמדחום מצביע על 260° (שלב כדור קשה), תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
מסירים מהאש; יוצקים לתבנית מוכנה. מצננים על רשת במשך 15 דקות או עד שמתקרר מספיק כדי להתמודד.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בעזרת אצבעות חמאה, משוך במהירות מחצית מהטפי עד שהוא יציב אך גמיש. מושכים ומעצבים 1/2 אינץ'. חֶבֶל; לחתוך ל-1-1/4-in. חתיכות. חזור על הפעולה עם שאר הטפי. עטפו כל חלק בנייר כסף, עטיפות ממתקים צבעוניות או נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
טופי.טופי.
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה- Barefoot Bubbly Extra Dry עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.