קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מולסה-עוגת פקאן בורבון
מולסה - פאי בורבון פקאן יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח, בורבון, קיצור ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מולסה-עוגת פקאן בורבון, בשר חזיר עם בורבון, מולסה, וזיגוג פקאן, ו בשר חזיר עם בורבון, מולסה, וזיגוג פקאן (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את הקרום: דופק את הקמח, 2 כפות חמאה, קיצור, סוכר מגורען ומלח במעבד מזון עד שזה נראה כמו ארוחה טובה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי![פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)]()
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/2 כוס נשיקות הרשי
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
מוסיפים את 4 כפות הנותרים חמאה ודופק עד שהוא חתיכות בגודל אפונה.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי3
טפטוף בחומץ ו 2 כפות מים קרים ודופק עד הבצק פשוט מגיע יחד. הפוך לחתיכת ניילון נצמד; השתמש בפלסטיק כדי לעזור ליצור את הבצק לדיסק. לעטוף בחוזקה ומקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה או לילה. (הבצק יכול להיות קפוא עד 2 חודשים; להפשיר בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס גריסי פנינה לבנים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות4
מרדדים את הבצק לתוך סיבוב 12 אינץ ' על משטח מקומח קלות. להקל לתוך צלחת עוגה 9 אינץ', לקפל את הבצק התלוי מתחת עצמו crimp את הקצה עם האצבעות. תרגע לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)]()
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)5
בינתיים, להפוך את המילוי: למקם מתלה בשליש התחתון של התנור; מחממים ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות6
מורחים את הפקאן על תבנית אפייה וטוסט עד החשיך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
16 ופלים מיניאטוריים של וניללחם אגוזי מלך וצימוקים
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך7
מעבירים לצלחת ומחזירים את תבנית האפייה הריקה למדף התנור התחתון. ממיסים את החמאה במחבת קטנה על חום בינוני ומבשלים, ערבוב עם מרית גומי, עד כתמים חומים מופיעים, כ 8 דקות; בואו להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורטסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות8
להקציף את החמאה השחומה, ביצים, סוכר חום, מולסה, בורבון ומלח בקערה. לפזר את אגוזי פקאן קלויים בקרום מוכן; לשפוך בתערובת הסוכר החום.
מרכיבים שתצטרך![שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ]()
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ![4 כוסות קמח חיטה]()
4 כוסות קמח חיטה![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
4 כוסות קמח חיטה
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי16 ופלים מיניאטוריים של וניל3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון9
שים את העוגה ישירות על תבנית האפייה החמה בתנור ולהפחית את הטמפרטורה ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®ציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![2 כפיות מלח חם]()
2 כפיות מלח חם2קרום: פירורי קרקר גרהם![וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)]()
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)2larges![(חלקית &)]()
(חלקית &)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה, ועוד לאבק]()
קמח לכל מטרה, ועוד לאבק1גבינת פרמזן מגוררת![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר חום בהיר ארוז]()
סוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מולסה (לא blackstrap) או דורה]()
מולסה (לא blackstrap) או דורה5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח6קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות]()
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות2קרום: פירורי קרקר גרהם![קיצור ירקות קר]()
קיצור ירקות קר
2 כפיות מלח חם2קרום: פירורי קרקר גרהם
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)2larges
(חלקית &)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה, ועוד לאבק1גבינת פרמזן מגוררת
1/2 כוס נשיקות הרשי1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר חום בהיר ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מולסה (לא blackstrap) או דורה5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר
16 ופלים מיניאטוריים של וניל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה ללא מלח6קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות2קרום: פירורי קרקר גרהם
קיצור ירקות קריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
