מוס שוקולד עם רוטב חמוציות
מוס שוקולד עם רוטב חמוציות הוא קינוח שמגיש 10. מנה אחת מכילה 447 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -31 גרם שומן . תמורת 74 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן . אם יש לכם רוטב חמוציות ג'לי, תמצית וניל, חלמון ביצה וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט באירוע יום האהבה שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון של 27% , המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. נסו מוס שוקולד במעטפת שוקולד , מוס יוגורט עם רוטב פטל ומוס שוקולד בריא אלטרנטיבי (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל, ממיסים שוקולד צ'יפס וחמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. בסיר קטן כבד, מערבבים את החלמון, 1/4 כוס שמנת וסירופ תירס. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהתערובת מגיעה ל-160 מעלות, כ-2 דקות.
מסירים מהאש; מערבבים לתוך תערובת השוקולד. מקררים 20 דקות או עד שמתקרר ומסמיך מעט, תוך ערבוב מדי פעם. קו 1-Qt. קערה עם ניילון; לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים את יתרת השמנת עד שהיא מתחילה להסמיך.
להוסיף וניל; מקציפים עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים לתערובת השוקולד. כף לתוך קערה מוכנה. מכסים ומקררים למשך הלילה.
מניחים את מרכיבי הרוטב בבלנדר; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מעבירים לקערה קטנה; מכסים ומקררים עד להגשה.
רגע לפני ההגשה הופכים מוס על מגש; להסיר את הניילון.
חותכים לפרוסות; להגיש עם רוטב חמוציות.