מוסקה

מוסקאן היא מנה ים תיכונית עיקרית. , מתכון זה מכסה 91% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-1 מנות. מנה אחת מכילה 3971 קלוריות , 205 גרם חלבון ו -250 גרם שומן . 758 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם יש לכם בשר בקר טחון, אגוז מוסקט טחון, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון של 82% , המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: מוסקה יוונית קלאסית , מוסקה טלה ללא גלוטן ומוסקת טלה .

הוראות

מניחים את פרוסות החציל על נייר סופג, מפזרים מעט מלח ומניחים בצד למשך 30 דקות כדי להוציא את הלחות. לאחר מכן במחבת על אש גבוהה, מחממים את שמן הזית. מטגנים במהירות את החציל עד להשחמה. מניחים בצד על נייר סופג לניקוז.

מרכיבים שתצטרך

1/4 עד 1/2 כוס חצי-חצי או יותר, במידת הצורך

אורזו או פסטה בצורת אורז

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

במחבת גדולה על אש בינונית, ממיסים את החמאה ומוסיפים את בשר הבקר הטחון, מלח ופלפל לפי הטעם, בצל ושום. לאחר השחמה של הבקר, מפזרים פנימה קינמון, אגוז מוסקט, עשבי תיבול משובחים ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל

נתחי עוף מבושלים, מגוררים

1 פלפל אדום, חתוך לשלישים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

יוצקים פנימה את רוטב העגבניות והיין, ומערבבים היטב. מבשלים במשך 20 דקות. מניחים להתקרר, ואז מערבבים פנימה ביצה טרופה.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

שמן לטיגון, רצוי קנולה

להכנת רוטב הבשמל, מתחילים בצריבה של החלב בסיר. ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל אדום, חתוך לשלישים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

4 כוסות חלב מלא או דל שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מקציפים פנימה קמח עד לקבלת תערובת חלקה. חום נמוך יותר; יוצקים בהדרגה את החלב החם תוך כדי טריפה מתמדת עד שהוא מסמיך. מתבלים במלח, ופלפל לבן.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

14 סוכריות דגים שוודיות

4 כוסות חלב מלא או דל שומן

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב בינוני, חצוי לאורכו, זרעים

מסדרים שכבת חצילים בתבנית אפייה משומנת בגודל 9X13 אינץ'. מכסים את החצילים בכל תערובת הבשר, ואז מפזרים 1/2 כוס גבינת פרמזן על הבשר. מכסים בחצילים שנותרו, ומפזרים עוד 1/2 כוס גבינה מעל.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן