אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו מוצרלה אן קרוזאן. מתכון זה מכין 4 מנות עם 436 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -23 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.87 דולר למנה , מתכון זה מכסה 24% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על ידי 4 חובבי אוכל וטבחים. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטוא אובו . לכו לחנות וקנו מוצרלה, שום, סוכר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה ו-5 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סופגני של 63% , וזה ציון מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים הבאים: לחם שום אומנותי עם מוצרלה , פניני אבוקדו-עגבנייה ומוצרלה , ופאניני/כריכים אבוקדו-עגבנייה ומוצרלה .
הוראות
1
חותכים את המוצרלה לפרוסות בעובי של 6 מ"מ מספיק כדי לכסות 2 פרוסות לחם. שומרים את המוצרלה הנותרת לשימוש נוסף. מפזרים מעל הגבינה את 2 פרוסות הלחם הנותרות, ליצירת 2 כריכים, ולוחצים היטב.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2
בקערה, טורפים יחד את הביצים, השום והפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, יוצקים את השמן עד לעומק של 6 מ"מ. כשהשמן חם, טבלו כל כריך בתערובת הביצים, הוסיפו את פירורי הלחם וטגנו, תוך כדי הפיכה פעם אחת, עד שהגבינה פריכה והגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
רצועת קליפת לימון
כמו למשל M&M's
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
חותכים כל כריך לחצי ומגישים, כשהוא עדיין חם, עם רוטב המרינרה בצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
6
מחממים את השמן בסיר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
7
מוסיפים את השום ומבשלים, תוך ערבוב, עד שיתרכך ריח.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
8
מוסיפים את העגבניות והסוכר ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
מיץ לימון, אופציונלי
9
הסירו את הרוטב מהאש וערבבו פנימה את הבזיליקום והפטרוזיליה.