מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות51
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין

מוקפץ מטוגן בוק צ'וי ומיזונה עם טופו

מוקפץ מטוגן בוק צ'וי ומיזונה עם טופו
מוקפץ מטוגן בוק צ'וי ומיזונה עם טופו נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. לכי לחנות וקחי את מיזונה, רוטב סויה, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מוקפץ מטוגן בוק צ'וי ומיזונה עם טופו, מוקפץ מטוגן בוק צ'וי עם טופו, ו טופו מוקפץ עם בוק צ'וי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף 2 כפות רוטב סויה, 2 כפיות שמן שומשום, ו 1/2 כפית חומץ בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מחסנית 2 מגבות נייר על משטח העבודה.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
3
חותכים חציית טופו לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'; חותכים כל פרוסה לרוחב במחצית. סדר טופו על מגבות נייר ולתת לעמוד 10 דקות. טופ טופו יבש.
מרכיבים שתצטרך
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מחממים שמן בוטנים במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים טופו ומבשלים, בלי לזוז, עד חום זהוב בתחתית, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טופוטופו
6
להעביר טופו למגבת נייר לניקוז, ולאחר מכן למקם טופו על גיליון נייר ולצחצח את שני הצדדים עם תערובת רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
למחוק כל שמן בוטנים ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים 2 כפיות שמן שומשום ומחבת מקום על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים בצל ירוק, ג ' ינג ' ר ושום. מערבבים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
10
להוסיף הנותרים 1 1/2 כפות רוטב סויה 3 כפיות חומץ, ואז בוק צ ' וי. זרוק עד שבוק צ ' וי יתייבש, בין 1 ל-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
חומץחומץ
11
הוסף mizuna ב 2 קבוצות, זורק לנבול לפני הוספת יותר, 1 עד 2 דקות לכל אצווה. ירקות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירוקירוק
מיזונהמיזונה
12
הוסף טופו למחבת. לזרוק בעדינות כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
טופוטופו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
העברה לצלחת.
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו