קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

מוקרם תפוחי אדמה עם Chèvre

מוקרם תפוחי אדמה עם Chèvre
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? תפוחי אדמה מוקרמים עם Chèvre יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, chèvre, תפוחי אדמה russet, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. האוכל הביא לך אותו. מתכונים דומים: מוקרם תפוחי אדמה עם Chèvre, Sweet Potato-Chèvre Napoleons, ו לחם שטוח בגריל עם תפוחי אדמה, Chèvre, ועשבי תיבול.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה בשליש העליון. מעיל 8-by-8-inch תבנית אפייה עם חמאה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את תפוחי האדמה, שמנת, חלב, מלח, פלפל, מוסקט בסיר גדול על חום בינוני ומביאים לרתיחה עדינה. בעוד התערובת מתחממת, בעדינות לקפל את תפוחי האדמה מעת לעת. (זה צריך לקחת בערך 15 דקות עבור תערובת תפוחי אדמה להגיע לרתיחה עדינה.)
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר את הסיר מהחום.באמצעות כפית מחוררת, להעביר חצי תפוחי אדמה לתבנית אפייה מוכנה ולסדר אותם בשכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מפזרים חצי מהכבד. חזור עם תפוחי האדמה הנותרים chèvre. לאט לאט לשפוך את כל תערובת קרם חם על תפוחי האדמה. לפזר את חתיכות חמאה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
5
אופים עד תפוחי האדמה במכרז כאשר פירסינג עם קצה הסכין ואת החלק העליון הוא חום זהוב תוסס, על 45 עד 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
הסר מהתנור ולתת לשבת לפחות 10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה