קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

מחבת פריטטה האביב עם אספרגוס גבינת עיזים

מחבת פריטטה האביב עם אספרגוס גבינת עיזים
גשו לסופר וקנו פלפל סראנו, שמן זית, 2 בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן צמחוני וקטוגני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: פריטטה פסחא עם אספרגוס, גבינת עיזים, עשבי תיבול האביב, אספרגוס גבינת עיזים פריטטה, ו אספרגוס קלוי ופריטטה גבינת עיזים.

הוראות

1
התאם את מחבת broiler ל 6 אינץ ' תחת אלמנט ו broiler preheat לגבוה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מחממים את השמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את הבצל, הפלפל וקורט של מלח ומבשלים עד הבצל מתרכך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים עד פריך, 3 עד 4 דקות, תיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
5
בינתיים, לנצח את הביצים ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
6
מנמיכים את החום לתווך ומוסיפים את הביצים למחבת, מזיזים את המחבת כדי לוודא שהיא מחולקת באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מפזרים את גבינת העזים ומבשלים עד הביצים יש כמעט להגדיר, על 8 דקות, ולאחר מכן במקום תחת המטגן ואת המטגן עד העליון הוא בקושי להגדיר, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
הסר מן המחבת ולתת מגניב מעט.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
למעלה עם הבזיליקום, פרוסות טריזים ומגישים מהמחבת. פריטטה יכולה להיות מקוררת, עטופה ומאוחסנת במקרר עד חמישה ימים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.