קושימומחה
מוכן ב1 ש, 6 דק.
מנות8
ציון בריאות24
אירועיםחג ההודיה
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
מחבת צלוי בשר חזיר עם גבינה כחולה ומילוי זית
פילה חזיר צלוי במחבת עם גבינה כחולה ומילוי זית יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 452 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 6 דקות. אם יש לכם חמאה, יין, קורנית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. . נסו פלפל קלוי לימון חזיר פילה עם מלית לחם תירס, טנדרלוין חזיר ממולא בגבינה תאנה וכחול, ו גבינה כחולה, תאריך + פקאן ממולא בשר חזיר פילה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman2
לעשות חתך לאורכו בכל פילה חזיר על 3/4 של הדרך. פתח כל tenderloin, יצירת צורה מלבנית, ולמקם כל אחד בין שני יריעות של פלסטיק לעטוף. Pound כל tenderloin לתוך מלבן דק, על 1/2 עד 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך![בשר חזיר פילה]()
בשר חזיר פילה![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בשר חזיר פילה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות3
הסר את לעטוף פלסטיק, ואת העונה כל פילה לטעום עם מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פפרונצ'יני, לקישוטעגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות4
טפנד התפשטות על 2/3 של כל גיליון tenderloin, משאיר על 1/2 אינץ ' של שטח על הקצוות.
מרכיבים שתצטרך![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים
20 עד 25 עלי תרד שלמים5
מפזרים גבינה כחולה ותימין מעל טפנד. החל מהצד עם המילוי, לגלגל את הבשר בחוזקה לכיוון הצד ללא מלית, להיזהר לא להתגלגל כל כך חזק, כי אתה לסחוט את המילוי החוצה. השתמש קיסמים או חוט הקצב כדי לאבטח כל גליל.
מרכיבים שתצטרך![ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה]()
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק]()
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![חוט קצבים]()
חוט קצבים![מסטיק מנטה]()
מסטיק מנטה
חוט קצבים
מסטיק מנטה6
חום 3 כפות שמן קנולה במחבת גדולה, ovenproof מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מתחיל לעשן. לדלות כל גליל tenderloin קלות בקמח, ולנער עודף. לצרוב את הפילה בשמן חם עד חום זהוב מכל הצדדים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכר אדום גסדיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
צלי בתנור שחומם מראש לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F (63 מעלות C), 20 עד 22 דקות.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman8
הסר את החזיר מהמחבת, ולהניח בצד לנוח במקום חם.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
להחזיר מחבת לתנור מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
שרימפס מוקפץ, קלוף2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה10
חום שנותר 1 כף שמן קנולה, ולאחר מכן מערבבים בצלצלים ומבשלים עד שקוף, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
שמנת מתוקה נוספת11
יוצקים יין לבן, ומרתיחים עד מופחת בחצי, גירוד חתיכות קרמל את החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
שדי פסיון אם )ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף12
להקציף חרדל דיז ' ון, דבש, ומיץ לימון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![רגל טלה, מעצם]()
רגל טלה, מעצם![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
רגל טלה, מעצם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות13
הסר מחבת מהחום, במהירות לטאטא קוביות חמאה עד מומס. מערבבים פטרוזיליה טחון, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
פפרונצ'יני, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותשרימפס מוקפץ, קלוף
חזיר מבושלציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת בלו מתפוררת]()
גבינת בלו מתפוררת43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן קנולה, מחולק]()
שמן קנולה, מחולק4חתיכות טופי הית' בר![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![טימין טרי טחון]()
טימין טרי טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל סדוק טרי לפי הטעם]()
מלח כשר ופלפל סדוק טרי לפי הטעם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טפנד זיתים מוכן]()
טפנד זיתים מוכן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה טחון]()
פטרוזיליה טחון1קילוגרם![פילה חזיר שלם]()
פילה חזיר שלם3![שאלוט, טחון]()
שאלוט, טחון63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות]()
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות
גבינת בלו מתפוררת43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן קנולה, מחולק4חתיכות טופי הית' בר
חרדל דיז'ון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
טימין טרי טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל סדוק טרי לפי הטעם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טפנד זיתים מוכן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טחון1קילוגרם
פילה חזיר שלם3
שאלוט, טחון63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכותיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר Tenderloin ניתן לזווג עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא רג ' ינאטו Malbec rosé. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
