תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל מחווני בשר איטיים בישול עם פלפלים כבושים. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 210 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו בצל, פלפל, עלי פטרוזיליה שטוח עלה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. נסו מחווני בשר בקר לבישול איטי, תנור איטי ממולאים פלפלים עם בשר, ו תנור איטי יום ראשון: בשר טחון ופלפלים ממולאים קישואים (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשפשף צלי עם מלח ופלפל. מבשלים בשמן חם בתנור הולנדי או מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות מכל הצדדים עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מקום צלי, בצל, והבא 6 מרכיבים 6-qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מכסים ומבשלים על 6 עד 8 שעות או עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
4
הסר צלי וירקות; להשליך ירקות. לגרוס בשר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מים כדי לאפשר
5
יוצקים נוזל מתוך סיר איטי דרך מסננת רשת תיל בסדר לתוך כוס מדידה 4 כוס, ולתת לעמוד על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
הסר שומן מנוזל בישול, ולהשליך.
7
מערבבים יחד בשר מגורר, חזרת, הבא 2 מרכיבים, ו 1 כוס שמור בישול נוזלי; להשליך הנותרים נוזל.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
מים כדי לאפשר
8
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
9
מגישים על לחמניות עם פלפלים כבושים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
10
הערה: לשמור על תערובת בשר חם בבישול איטי על חם עד 2 שעות. בדקנו עם אבן חווה Pepperidge
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ