מחית גזר עם חמאה משומנת וג'ינג'ר
מחית גזר עם חמאה משחימה וג'ינג'ר עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני מגיש 10 . מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. אם יש לך מלח, חצי וחצי, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 41 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 36%. מתכונים דומים: מחית ג'ינג'ר-גזר, עוגת גזר עם ציפוי חמאה משחימה, ו פפריקה צרובה סלמון עם מחית גזר-ג'ינג'ר וקולון פלפל אדום.
הוראות
מניחים גזר ותפוח אדמה בסיר גדול; מוסיפים מים לכיסוי. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד רך מאוד.
לנקז היטב. תהליך מחצית תפוחי אדמה וגזר במעבד מזון עד חלקה.
מניחים חמאה במחבת קטנה. מבשלים מעל חום בינוני 3 דקות או עד מוצקי חמאה להפוך חום בהיר, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים חמאה חומה וחצי מחית גזר.
מוסיפים מחצית הנותרים של גזר ותפוח אדמה, מלח, ושאר החומרים; תהליך עד חלקה.
הערה: Beurre noisette פירושו בצרפתית " חמאה משחימה."אל תתפתו להחליף מרגרינה; לא יהיה לה אותו טעם או עקביות. מבשלים בזהירות לפתח את צבע אגוזי לוז אור ("noisette").