קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

מחית זהב יוקון עם רוטב מורל

מחית זהב יוקון עם רוטב מורל
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? מחית זהב יוקון עם רוטב מורל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוטב מורל, תפוחי אדמה מזהב יוקון, כובעי פורטבלו קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Yukon זהב & מחית בטטה, מחית שום רוזמרין זהב יוקון, ו מחית זהב יוקון עם רוזמרין ושום.

הוראות

1
הכן רוטב מורל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2
מבשלים תפוחי אדמה קצוצים במים מלוחים רותחים כדי לכסות 20 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
לנקז תפוחי אדמה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4
בינתיים, להכין כובעי פורטבלו קלויים.
5
שום סאוט בחמאה בסיר גדול מעל חום בינוני עד חמאה ושום הם זהובים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים חלב, מלח ופלפל. להביא לרתיחה; להסיר מהחום, ולהוסיף תפוחי אדמה. מחית עם מחית תפוחי אדמה עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
7
כדי לשרת, מחית זהב יוקון כפית לתוך כובעי פורטבלו קלויים; העליון עם רוטב מורל.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה זהב יוקוןתפוח אדמה זהב יוקון
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מקשטים, אם תרצה.