מחית זהב יוקון עם רוטב מורל
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? מחית זהב יוקון עם רוטב מורל יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רוטב מורל, תפוחי אדמה מזהב יוקון, כובעי פורטבלו קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Yukon זהב & מחית בטטה, מחית שום רוזמרין זהב יוקון, ו מחית זהב יוקון עם רוזמרין ושום.
הוראות
מבשלים תפוחי אדמה קצוצים במים מלוחים רותחים כדי לכסות 20 דקות או עד מכרז.
לנקז תפוחי אדמה, ולהניח בצד.
בינתיים, להכין כובעי פורטבלו קלויים.
שום סאוט בחמאה בסיר גדול מעל חום בינוני עד חמאה ושום הם זהובים.
מוסיפים חלב, מלח ופלפל. להביא לרתיחה; להסיר מהחום, ולהוסיף תפוחי אדמה. מחית עם מחית תפוחי אדמה עד כמעט חלקה.
כדי לשרת, מחית זהב יוקון כפית לתוך כובעי פורטבלו קלויים; העליון עם רוטב מורל.