קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

מטבל גבינה ועשב איטלקי

מטבל גבינה ועשב איטלקי
צריך ללא גלוטן ומתאבן דל פחמימות,? עשב איטלקי ומטבל גבינה יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם טימין, קורנפלור, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. כמה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: לחם איטלקי עם גבינה., פיצה איטלקית משובצת בגבינה, ו מטבל גבינה פימנטו.

הוראות

1
מניחים מוצרלה ו פונטינה בקערה בינונית לזרוק עם קורנפלור עד מצופה באופן שווה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים פתיתי שום ופלפל אדום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מערבבים בחלב התאדה ומביאים לרתיחה. הפחת את החום לנמוך והוסף מוצרלה, פונטינה ופרמזן. מערבבים כל הזמן עד גבינה מותכת חלקה. מערבבים בזיליקום, אורגנו, טימין, רוזמרין, וגרידת לימון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מעבירים לקערה ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך