מטבל חצילים
צריך מתאבנים ראשוניים וצמחוניים ללא גלוטן? מטבל חצילים יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 37 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 2 אוהדים. אם יש לכם בזיליקום, פלפל טחון גס, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מטבל חציל מעושן, מטבל חציל מעושן, ו מטבל פיצה.
הוראות
תנור חום עד 177°. חצילים מעיל עם תרסיס בישול. צלי 1 שעה. סקופ עיסת לתוך מסננת מצופה עם cheesecloth; לנקז 1 שעה.
הסר ציפה; פירה במעבד מזון; להעביר לקערה.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מבשלים בצל 5 דקות או עד רך.
להוסיף שום; לבשל 3 דקות או עד רך.
מוסיפים עגבניות ופפריקה; מבשלים 3 עד 5 דקות.
בואו מגניב. מערבבים יוגורט לתוך מחית; מוסיפים בצל ועגבניות. מתבלים במלח ופלפל. תרגע 30 דקות.