מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל פירות מרשמלו
צ'ילי קון קרנה
מגזין

מטוגן בשמן עמוק אפונה שחורה ועקיצות חזיר עם רוטב חמוציות טבילה מתוק

מטוגן בשמן עמוק אפונה שחורה ועקיצות חזיר עם רוטב חמוציות טבילה מתוק
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: בצל מטוגן בשמן עמוק עם רוטב טבילה, אפונה שחורה עם רוטב טבילת דבש-Sriracha, ו כופתאות עוף מטוגנות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל.

הוראות

1
בקערה גדולה לשלב את האפונה, שאלוט, פלפל וחזיר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
שאלותשאלות
אפונהאפונה
חםחם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים בקורנפלור, חלבונים ביצה, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עמילן תירסעמילן תירס
חלבוניםחלבונים
3
בסיר קטן, לשלב רוטב חמוציות, סירופ ואבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
אבקת שוםאבקת שום
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
חום דרך עד חם. כסה וחמם.
5
מחממים שמן בתנור הולנדי או בטיגון עמוק עד שהוא מגיע 325 מעלות F. עבודה בקבוצות באמצעות 2 כפיות, בזהירות להחליק חלקים קטנים (עקיצות) של תערובת האפונה לתוך השמן החם. הערה: תערובת האפונה אינה מוצקה מאוד, אז אתה צריך להחליק אותם לתוך השמן החם
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
6
לאט מאוד הם ישמרו על צורתם. מטגנים עמוק במשך כ 5 דקות או עד חום זהוב ופריך.
7
הסר מן השמן ולנקז על מגש אפייה מצופה מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מגבות ניירמגבות נייר
8
מגישים לצד רוטב חמוציות חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
חמוציותחמוציות
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה