תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל מיוחד-אירוע עוגת שכבות כתום. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 153 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, "תמצית ונילן", "יוגורט דל שומן", ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד לאירועים מיוחדים, עוגה לבנה לאירוע מיוחד, ו אירוע מיוחד בריא עוגת יום הולדת בטעם ופל לאחד (מתכונים דומים).
הוראות
1
תחתית המעיל של 2 (8-או 9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול (לא מעיל הצדדים של פאן); שורה תחתונה עם נייר שעווה. נייר שעווה מעיל עם ספריי בישול, אבק עם קמח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
לנפות יחד 2 1/2 כוסות קמח, אבקת אפייה, ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
שלב יוגורט הבא 5 מרכיבים (יוגורט דרך חלמון ביצה) בקערה גדולה; להכות במהירות בינונית של מערבל עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים 1 כוס סוכר, ומכים היטב. בהדרגה להוסיף את החלב, פועם במהירות בינונית נמוכה 2 דקות או עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנות
5
לנצח חלבונים ביצה (בטמפרטורת החדר) במהירות גבוהה עד קצף. בהדרגה להוסיף את הסוכר 1/2 כוס הנותרים, להכות תערובת עד פסגות נוקשות מתחילים להיווצר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את תערובת הקמח ואת תערובת ביצה לבן לסירוגין לתערובת היוגורט, מכה במהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/4 כוס יוגורט תות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה. הקשה בחדות על מחבת פעם אחת על הדלפק כדי להסיר בועות אוויר.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אופים ב 375 במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ואפה 28 דקות או עד שמכניסים למרכז עץ יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
בואו להתקרר במחבת 10 דקות על מתלה תיל. לשחרר את העוגה מן הצדדים של מחבת, באמצעות מרית מתכת צרה, ולהפוך על מתלה חוט. לקלף את נייר שעווה, ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
חותכים את שכבות העוגה לחצי אופקית. כדי לחתוך את שכבות העוגה באופן שווה, הכנס קיסמים סביב החיצוני, לציון האמצע. באמצעות סכין משונן, לחתוך את העוגה על 2 אינץ', באמצעות הקיסמים כמדריך. לעטוף חתיכה ארוכה של חוט דנטלי סביב קצה דרך לחתוך; לקשור חוט פעם אחת. לאט להדק את החוט - זה יעשה נקי, אפילו לחתוך את העוגה, מחלק אותו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים
מסטיק מנטה
11
מניחים שכבה אחת, לחתוך את הצד, על צלחת הגשה.
12
מורחים 2/3 כוס מילוי משמש-כתום מעל העוגה כדי בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. חזור על הנוהל עם שאר שכבות העוגה ומילוי. כפור בצד העליון של עוגה עם ציפוי קרם חמאה כתום.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
גבינת טאלג'יו, קצוצה
3 מקלות בייגלה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
13
הערה: לא לצפות את הצדדים של מחבתות עוגה עם ספריי בישול. העוגה צריכה להיצמד לצדדים כפי שהוא אופה, אשר מאפשר לו לעלות גבוה יותר ונותן לו קרום חלק יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
14
הערה: כאשר מפרידים את הביצים, לעשות אותם אחד בכל פעם לתוך כוס פודינג, ויוצקים את הלבנים לתוך קערת הערבוב שלך. זה מונע ממך להתחיל מחדש אם חלמון כלשהו קורה להיכנס ללבנים. ביצים קלות יותר להפריד ישר מהמקרר; עם זאת, עבור נפח טוב יותר, לתת להם לבוא לטמפרטורת החדר לפני המכות.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
15
הערה: השתמש בתמציות וניל ותפוזים אמיתיות במקום imitaion.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
3 מקלות בייגלה
16
הערה: לעטוף מקורר עוגה בעטיפת פלסטיק כבדה, מאובק בקמח, ולאחר מכן בסכל אלומיניום כבד חובה. מקררים עד 2 ימים או להקפיא עד 2 שבועות. (להפשרה, מניחים את העוגה עטופה במקרר לילה.)
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
17
הערה: כדי לחתוך את העוגה בחצי שווה, להכניס קיסמים סביב בחוץ, לציון האמצע. באמצעות סכין משונן, לחתוך את העוגה על 2 אינץ', באמצעות הקיסמים כמדריך. לעטוף חתיכה ארוכה של חוט דנטלי סביב קצה דרך לחתוך; לקשור חוט פעם אחת. לאט להדק את החוט - זה יעשה נקי, אפילו לחתוך את העוגה, מחלק אותו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים
מסטיק מנטה
18
התאמת גובה גבוהה: מקציפים את החלבונים לפסגות רכות במקום פסגות נוקשות.