קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
מייטר ממיסיסיפי טונה מומסת
אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, צ'דר artisanal אמריקאי, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 83%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מייטר ממיסיסיפי טונה מומסת, ממיסים את הלב טונה מומסת, ו יום ראשון בריא, טעים, סלט טונה אמיתי - לסלט טונה, להמיס.
הוראות
1
הכינו את האיולי והתחילו להשרות את הטונה מוקדם יותר באותו היום. מיקרוגל לימון וסיד בקערה קטנה כדי לשחרר את השמנים האתריים ולהניח בצד מספיק זמן כדי להיות מסוגל להתמודד. בינתיים, דרך צינור הזנה של בלנדר פועל, להוסיף 1 בכל פעם, חלמוני ביצה, חרדל יבש, מלח ופלפל לבן. בשלב זה, לימון מיקרו-נופפתי וסיד צריך להיות מגניב מספיק כדי להתמודד. השארת בלנדר פועל, לסחוט את המיץ מחצי לימון 1 דרך פתח ההזנה, ולאחר מכן להוסיף את השמן בזרם איטי.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![אבקת חרדל]()
אבקת חרדל![1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי]()
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי![איולי]()
איולי![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![דַק-]()
דַק-
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
אבקת חרדל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
איולי
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קלמנטינות, כל אחת
דַק-ציוד שתשתמש בו![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון3
מתבלים את סטייק הטונה עם מלח ופלפל, מניחים אותם במיכל לא מגיב וסוחטים את שאר הלימון והליים עליהם. מכסים ומקררים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![סטייק טונה]()
סטייק טונה![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייק טונהפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ4
מחממים את הגריל או מחממים את המטגן בתנור.
ציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)5
מברשת טונה במרינדה עם 1 כף או כך של שמן זית. מבשלים עד השחמה, עד פתיתי דגים עם מזלג, 3 עד 6 דקות לכל צד, ולאחר מכן לתת לנוח. השאר גריל חם או תנור על לחם טוסט.
מרכיבים שתצטרך![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
למריחה על טוסט אם רוצים
סטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטקלמנטינות, כל אחתציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות6
מברשת שמן זית (כ 1 כף לחצי) על לחם איטלקי וטוסט קל, או על הגריל או תחת broiler.
מרכיבים שתצטרך![לחם איטלקי]()
לחם איטלקי![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
לחם איטלקיסטייקים של ניו יורקלמריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם]()
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםסמבל (משחת צ'ילי שום)7
מקפלים את הטונה, מניחים בקערה עם בצל ירוק ושומר ומקפלים את האיולי. תערובת טונה כפית על הלחם האיטלקי קלוי, לטפטף כמות קטנה של חומץ בלסמי מעל, ומעל עם צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)![לחם איטלקי]()
לחם איטלקי![ג'ינג'ר שלם, מרוסק]()
ג'ינג'ר שלם, מרוסק![גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי]()
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![איולי]()
איולי![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)לחם איטלקי
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסאיוליקלמנטינות, כל אחתציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מרק עגבניות
שמיר טריציוד
מרכיבים
680פלפל האבנרו![סטייק טונה]()
סטייק טונה1גבינת פרמזן מגוררת![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן קנולה (חייב להיות טמפרטורת החדר)]()
שמן קנולה (חייב להיות טמפרטורת החדר)113פלפל האבנרו![צ'דר artisanal אמריקאי (כגון שמורת כפר גרפטון קלאסי), פרוס 1/8 אינץ' עבה עם מטוס גבינה]()
צ'דר artisanal אמריקאי (כגון שמורת כפר גרפטון קלאסי), פרוס 1/8 אינץ' עבה עם מטוס גבינה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חרדל יבש]()
חרדל יבש2larges![חלמונים]()
חלמונים3קרום: פירורי קרקר גרהם![(או מספיק לפי הצורך) שמן זית כתית מעולה (כ 1 כף כדי לצחצח על הדגים ו 2 עבור הלחם)]()
(או מספיק לפי הצורך) שמן זית כתית מעולה (כ 1 כף כדי לצחצח על הדגים ו 2 עבור הלחם)4ביון![שומר, פרוס דק]()
שומר, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת![שמיר טרי טחון]()
שמיר טרי טחון1כיכר![לחם איטלקי, פרוס ב 1/2 לאורכו]()
לחם איטלקי, פרוס ב 1/2 לאורכו1![לימון טרי]()
לימון טרי1![ליים טרי]()
ליים טרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם6![בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד]()
בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד4קצת קישואים קצוצים![מרק עגבניות, כליווי]()
מרק עגבניות, כליווי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![צבוט פלפל לבן]()
צבוט פלפל לבן
סטייק טונה1גבינת פרמזן מגוררת
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן קנולה (חייב להיות טמפרטורת החדר)113פלפל האבנרו
צ'דר artisanal אמריקאי (כגון שמורת כפר גרפטון קלאסי), פרוס 1/8 אינץ' עבה עם מטוס גבינה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חרדל יבש2larges
חלמונים3קרום: פירורי קרקר גרהם
(או מספיק לפי הצורך) שמן זית כתית מעולה (כ 1 כף כדי לצחצח על הדגים ו 2 עבור הלחם)4ביון
שומר, פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת
שמיר טרי טחון1כיכר
לחם איטלקי, פרוס ב 1/2 לאורכו1
לימון טרי1
ליים טרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם6
בצל ירוק, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד4קצת קישואים קצוצים
מרק עגבניות, כליווי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
צבוט פלפל לבןיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
