מייפל-טוסט קינמון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל מייפל קינמון טוסט צרפתי. מנה אחת מכילה 148 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, שמן קנולה, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו מייפל-קינמון טוסט צרפתי אפוי, עוגת טוסט קינמון תפוחים עם ציפוי שמנת מייפל בייקון, ו דלעת קינמון לילה למשוך בנפרד טוסט צרפתי עם חמאת מייפל וניל (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור להגדרה הנמוכה ביותר (כ -200).
מניחים צלחת אפייה גדולה, רדודה בתנור כדי להתחמם.
מערבבים את הביצים, חלב, סירופ מייפל, תמצית וניל, קינמון טחון, ומלח בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף עד התערובת מעורבב היטב.
מניחים 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה בבלילה, ומשרים במשך 2 דקות.
מחממים מחבת לא דביקה גדולה או ברזל יצוק על חום בינוני. ממיסים חמאה או שמן חום במחבת, מסתחררים כדי להפיץ אותו. הרם פרוסות לחם מתוך הבלילה, לתת להם לנקז מעט, ומניח לחם במחבת. מבשלים עד הזהב, מרפרף פעם אחת (כ 2-3 דקות בכל צד).
מעבירים טוסט לתבנית האפייה החמה בתנור. חזור על ההליך עם פרוסות לחם שנותרו.
מגישים חם עם רוטב אוכמניות חם כפית על גבי.
מקשטים עם אוכמניות נוספות, אם תרצה.