מיני מאפינס בטטה
מיני מאפינס בטטה עשויים להיות בדיוק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מתאים ל-54 ומחירו 4 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון , 1 גרם שומן ובסך הכל 35 קלוריות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש ג'ינג'ר מגובש, מים, בטטה וסוכר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך יוצא דופן של 10% . מתכונים דומים: מיני מאפינס בטטה , מיני מאפינס בטטה מלחם תירס בטטה ומיני מאפינס בטטה קינמון תפוחים .
הוראות
בקערה גדולה מערבבים את תשעת המרכיבים הראשונים. בקערה נוספת מערבבים את הביצים, תפוחי האדמה, המים, השמן ורסק התפוחים. מערבבים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מרטיבים.
ציפו כוסות מאפינס מיניאטוריות בתרסיס בישול או השתמשו בבתי נייר; למלא שני שליש מלא. לשטרויזל, שלבו את תערובת האפייה, שיבולת שועל וסוכרים; לחתוך בחמאה עד לקבלת פירורים. מערבבים פנימה ג'ינג'ר.
אופים ב-350 מעלות במשך 10-12 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 5 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות.