מיני צ'יזבורגר משובח עם צ' דר מיושן

מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 86 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותביאו פלפל, מלח, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מיני פריים צ'יזבורגר, בשר בקר צלוי יבש, ו ראש בגריל סינטה בגילאי עם שום-בצל ירוק עוגות תפוחי אדמה ורוטב Béarnaise.

הוראות

מחממים גריל או מחבת גריל על חום גבוה. בקערה, בשר טחון העונה עם 1/8 כפית כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

(מומלץ: קטלינה)

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

סמבל (משחת צ'ילי שום)

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

שלב עם הידיים; רול לתוך 2 כפות קציצות, שטוח קלות את צמרות.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

מניחים קציצות על צלחת; טפטוף עם שמן זית, ואת העונה בכל צד עם 1/8 כפית מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

סטייקים של ניו יורק

מניחים המבורגרים על גריל חם. לבשל 3 דקות; להתהפך עם מלקחיים. למעלה כל המבורגר עם 1 פרוסת צ ' דר; לאפשר גבינה להמס. להפריד כל מיני brioche bun.

מרכיבים שתצטרך

Brioche Bun

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מקום על הגריל; טוסט על 1 דקה לכל צד. חותכים עגבניות שרי ל 3 פרוסות כל ו cornichons ל 4 פרוסות כל אחד. כריך כל לחמניה קלויה עם המבורגר 1( בצד גבינה למעלה), עלה ארוגולה 1, פרוסת עגבניות 1, ו פרוסת cornichon 1.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות