קושימומחה
מוכן ב1 ש, 2 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

מיני קרקרים גבינה

מיני קרקרים גבינה
מיני קרקרים גבינה הוא צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 98 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח, חלמון ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 2 דקות. נסו גבינת ברי שמנת ארבעה מקרוני וגבינה עם קרקרים ריץ חמאה, מרק בצל צרפתי עם טוסטים מיני Gruyère (aka גבינה בגריל מיני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, דופק הן קמחים, אבקת אפייה, מלח, גבינה קאיין עד מעורב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים חמאה; דופק עד מתפורר תערובת דומה מרקם של אפונה קטנה, על 10 שניות. מקציפים חלמון עם 1/4 כוס מים קרים; להוסיף למעבד. דופק כמה פעמים עד הבצק מתחיל לבוא יחד, כ -20 שניות. הבצק לא צריך להיות דביק, אבל צריך רק להחזיק יחד. דופק בכמה טיפות של מים קרים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
3
העברה למשטח עבודה מקומח קלות; להתאסף לכדור. מחלקים את הבצק לשניים, משטחים כל אחד למלבן בגודל 4 על 5 אינץ ' ועוטפים אותו בפלסטיק. צ ' יל לפחות 30 דקות ועד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
4
הסר 1 חתיכת בצק מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5
בואו לרכך מעט לפני מתגלגל.
6
מחממים תנור ל 204°. קמח קל גיליון קלף. עבודה עם חתיכה 1 בכל פעם, לגלגל בצק על קלף לתוך גיליון 1/8 אינץ 'עבה, על 8 על ידי 12 אינץ'. להחליק בעדינות קלף על תבנית אפייה. באמצעות גלגל מאפה או סכין חדה, לחתוך בצק לריבועים 1 1/4 אינץ', זמירה והשלכת קצוות לא אחידים, אם תרצה בכך. תדקור כל ריבוע במזלג.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
אופים עד קרקרים הם משחימים קלות סביב הקצוות ומיובשים במרכז, על 12 דקות. עם סכין קטנה וחדה, לחתוך מחדש כל קרקרים שאפו יחד.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
בואו להתקרר על תבנית אפייה על מתלה תיל, ואז בזהירות לפרק את כל ריבועים כי הם תקועים יחד. חזור עם הבצק שנותר. לאחסן במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה