קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

מינסטרונה בקר ירקות

מינסטרונה בקר ירקות
בשר בקר מינסטרונה הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם גזר, בקר טחון, פתיתי פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 15 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: מרק הירקות והמינסטרונה - לה בויון דה ל ' לגומס ולה מינסטרונה, מינסטרונה ירקות, ו מינסטרונה ירקות קיץ.

הוראות

1
בסיר גדול מבשלים בייקון ובשר בקר טחון עד שהוא עשוי היטב, ומפרקים את הבקר בזמן שהוא מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים את השומן ומוסיפים גזר, שום, בצל וסלרי. מתבלים עם עלה הדפנה, הבזיליקום, הרוזמרין ופתיתי הפלפל האדום. מבשלים כ -5 דקות או עד שהבצל שקוף. מערבבים פנימה עגבניות וציר בקר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3
מבשלים כ -20 דקות ואז מכניסים את גרגירי החומוס והספגטי השבור. מבשלים מכוסה, כ -10 דקות או עד שהספגטי הוא אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
הסר את עלה הדפנה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר