מינסטרונה חורף

המתכון החורף Minestrone יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בסביבה 2 שעות. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך סלרי, עגבניות משומר, כרוב סבוי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Minestrone חורף, Minestrone חורף, ו Minestrone חורף.

הוראות

מבשלים פנצ ' טה, בצל, סלרי וגזר בשמן בסיר כבד רחב 7-9 ליטר מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, תוך הכנת chard.

מרכיבים שתצטרך

לגזור נובעת מנייר וקוצצים גבעולים, שמירה על עלים. מערבבים סלק גבעולים לתוך תערובת פנצ ' טה עם שום, 1 כפית מלח, ו 3/4 כפית פלפל ולהמשיך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם מאוד רך ולהתחיל להיצמד לתחתית הסיר, על 45 דקות בסך הכל. (להפריש עלים chard.)

מרכיבים שתצטרך

לדחוף ירקות לצד אחד של סיר.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים רסק עגבניות לאזור נקי ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד שהוא מתחיל caramelize, כ 2 דקות. מערבבים להדביק ירקות ומבשלים, ערבוב, 2 דקות. (הדבק עשוי להיצמד לסיר, אבל לא נותן לו לשרוף.)

מרכיבים שתצטרך

מערבבים עגבניות עם המיץ שלהם, לשבור אותם עם כף, ולאחר מכן להוסיף מים חמים (3 ליטרים), גירוד כל חתיכות חומות מתחתית הסיר.

מרכיבים שתצטרך

להביא לרתיחה. מערבבים כרוב, escarole, וקליפה פרמזן. מבשלים, מכוסה, עד הירוקים הם מכרז, כ 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קוצצים גס עלי סלק ומערבבים למרק יחד עם שעועית. מבשלים, מכוסה חלקית, 10 דקות. להיפטר מרינד. מרק העונה עם מלח ופלפל. אם באמצעות ditalini, מערבבים רק לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך