קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות47
מגזין

מירצ'י סלאן (פלפל ג' לפניו בקארי)

מירצ'י סלאן (פלפל ג' לפניו בקארי)
מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 458 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. אם $1.57 למנה נופל בתקציב שלך, Mirchi Salan (פלפל חריף Jalapeño) יכול להיות מצוין ללא גלוטן וטבעוני מתכון לנסות. אם יש לכם שמן צמחי, זרעי חילבה הקרקע, אבקת צ'יליוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-55 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו hyderabadi mirchi ka salan, איך לעשות mirchi ka salan, פלפל ממולא קארי, ו פלפלים קארי ו Edamame (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 כפות שמן על חום בינוני בסיר תחתית עבה lidded עד מנצנץ. שקופיות בפלפלים ומטגנים עד העור הוא חרוך קלות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת. אין למחוק סיר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מערבבים כמון, חרדל, חילבה, בוטנים, שומשום, אבקת צ ' ילי, כורכום, שום, זנגביל, תמרינד, בשר קוקוס בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
תמרינדי.תמרינדי.
כורכוםכורכום
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
להחזיר מחבת לחום בינוני ולהוסיף שמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
חום עד מנצנץ.
6
מוסיף את עלי הקארי ומערבבים כפי שהם splutter, מיד להוסיף את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים ממרח תבלינים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד ריחני ושמן מפריד ממרח התבלינים, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מוסיפים מים, מלח וסוכר לתערובת. מערבבים וסוגרים את המכסה. להפחית לרתיחה ולבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
מוסיפים את הפלפלים ומאפשרים לבשל ללא המכסה למשך 5 דקות נוספות עד שטעם הרוטב חודר לפלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
10
מגישים חם עם כל ארוחה הודית.

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבשר קוקוס מגוררבשר קוקוס מגורר10עלי קאריעלי קארי2(חוֹרֶף)שיני בינוני שום טחון (אודותשיני בינוני שום טחון (אודות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1/2 אינץ חתיכת זנגביל, מגורד (אודות1/2 אינץ חתיכת זנגביל, מגורד (אודות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קלוי וזרע כמון טחוןקלוי וזרע כמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)קלוי וקרקע זרע חילבהקלוי וקרקע זרע חילבה2(יכול להיות או להרחיק)זרעי שומשום קלויים וטחוניםזרעי שומשום קלויים וטחונים2(חוֹרֶף)בוטנים קלויים וקרקעבוטנים קלויים וקרקע6פלפלים חלפניו לפצל לאורכו, זרעים וצלעות הוסרופלפלים חלפניו לפצל לאורכו, זרעים וצלעות הוסרו2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר11 קילו קישואים,קלוי וטחון זרעי חרדל שחורקלוי וטחון זרעי חרדל שחור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קטן, קצוץ דק (אודותבצל קטן, קצוץ דק (אודות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אבקת צ'ילי אדוםאבקת צ'ילי אדום1(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עיסת תמרינדיעיסת תמרינדי1(חוֹרֶף)אבקת כורכוםאבקת כורכום4(חוֹרֶף)שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב